招风耳整形手术多采用局部麻醉，手术通常需时0.5－1小时，较复杂的手术时间稍长。所用方法取决于耳廓畸形状况。最常用的方法为：外科医师先在耳上定点设计，再在耳后作一小切口显露耳软骨。然后雕刻软骨，将其弯向后方，靠近头颅。现在多应用可吸收缝线缝合，以维持耳朵形状。另外一种技术在耳后作类似切口。切除部分皮肤，用缝线固定耳软骨，使其保持折叠，不切除软骨。大部分患者术后在耳后留下一条不显眼的痕迹，随时间逐渐消退。
第一步，麻醉
如孩子小，医师可能建议使用全麻，这样儿童在整个手术过程中处于睡眠状态。对年长的孩子和成年人，医师喜欢用局麻加镇静药，这样患者整个手术过程保持清醒但处于放松状态。
第二步，手术
招风耳整形术通常需要2-3小时，较复杂的手术时间较长。所用技术取决于病情。最常用的方法为在耳后作一小切口显露耳软骨。然后雕刻软骨，将其弯向后方，靠近头颅。现在多应用可吸收缝线缝合，以维持耳朵形状。有时，医师要去除一块软骨，以便手术结束后耳朵的皱折看起来更自然。另外一种技术在耳后作类似切口。切除部分皮肤，用缝线固定耳软骨，使其保持折叠，不切除软骨。
第三步，恢复
在几个小时的招风耳整形手术后，求美者头部会马上用大量敷料和绷带包扎，以保证塑形和愈合。数日内耳部有轻度跳痛或疼痛，可服用止疼药控制。数日后，将臃肿的敷料去除，并用少许绷带包扎。此时要遵从医嘱执行。缝线通常一周拆除。一个月内要停止任何影响耳朵折叠的活动。成年人可在术后5天恢复工作。
